Restoran i boutique hotel na Krasu — blizu Trsta
U Rodiku na slovenačkom Krasu, Gostilna Mahorčič spaja porodični restoran, Hotel Josefina i mirnu bazu kod Trsta, Kopra, Lipice i Škocjanskih jama. Za goste koji putuju kroz region to je mirna i ukusna stanica: ručak ili večera na Michelin Bib Gourmand nivou, šest soba za noćenje i odličan položaj prema Istri, Ljubljani, Trstu ili obali.
Praktična napomena: kompletan sajt, meniji i online rezervacije dostupni su na slovenačkom, engleskom i italijanskom jeziku. Za pune informacije i rezervaciju koristite englesku verziju. English →
- Gault&Millau · 17,5/20 / 4 toques
- Michelin Bib Gourmand
- Michelin Green Star
- JRE – Jeunes Restaurateurs
- Najbolja poslastičarka 2020
- Google 4,9 ★ (422 recenzije)
Gostilna Mahorčič — kuhinja Krasa na Michelin nivou
Porodica Mahorčič dočekuje goste u Rodiku više od 120 godina i kroz četiri generacije. Chef Ksenija Krajšek Mahorčič kuva savremenu slovenačku kuhinju naslonjenu na Kras i Brkine: sezonsko bilje, lokalno povrće, sireve, meso, voće, med i vina malih proizvođača. Restoran ima Michelin Bib Gourmand i Michelin Green Star, član je JRE-a, a Gault&Millau ga ocenjuje sa 17,5/20 i 4 toques.
Stil je precizan, ali ne hladan. Mahorčič ostaje gostilna u najboljem smislu reči: lokalna, porodična, srdačna i vezana za pejzaž. Ksenija je Gault&Millau Best Pastry Chef 2020, pa deserti imaju posebno mesto u iskustvu.
Možete ručati ili večerati à la carte, ili izabrati degustacioni meni od 5, 7 ili 9 sledova. Sommelier Martin Mahorčič predlaže vinsku pratnju sa slovenačkim vinima iz Krasa, Vipavske doline, slovenačke Istre i susednih vinskih regija.
Degustacioni meniji
- Meni od 5, 7 ili 9 sledova
- Opciona vinska pratnja
- Kuhinja Krasa, Slovenije i Brkina
- Lokalni proizvođači, sezona i terroir
Hotel Josefina — boutique hotel samo za odrasle (16+) na Krasu
Hotel Josefina nalazi se na istoj adresi kao restoran. Ima šest individualnih soba u kategorijama Blue Suite, Superior i Unique, sa kamenom Krasa, kristalnim ili japanskim kadama i terasama u zavisnosti od sobe. Hotel je samo za odrasle (16+), zato je pogodan za miran gastronomski vikend, noćenje posle večere ili predah na putu prema Istri, Trstu ili Ljubljani.
U hotelu uključeno
- Doručak uključen
- Brzi Wi-Fi i besplatan parking
- Najam e-bicikala sa Kolo Kras
- Restoran na istoj adresi
- samo za odrasle (16+)
Poklon vaučer — gastronomski poklon
Poklon vaučer Mahorčič može biti degustacioni meni, meni sa vinskom pratnjom, noćenje u Hotelu Josefina ili vaučer određene vrednosti. Dobar je izbor za rođendan, godišnjicu, venčanje, praznike, zahvalnicu ili poklon ljudima koji vole putovanja, vino i ozbiljnu hranu.
Poručivanje i svi detalji vode preko engleske stranice. Meniji, dostupnost i online rezervacije postoje na slovenačkom, engleskom i italijanskom jeziku, zato vas jasno upućujemo na englesku verziju za završetak.
Prilike
- Rođendan i godišnjica
- Zahvalnica ili poslovni poklon
- Venčanje i praznici
- Poklon za parove i ljubitelje vina
Doživljaji oko Rodika
Posetu možete spojiti sa doživljajima Krasa: traženjem tartufa sa Mati Truffle, e-bike turama kroz Kras sa Kolo Kras, kućnim ginom BRIN, vinskim iskustvima, Lipicom, Škocjanskim jamama i obalom. Rodik je praktičan za putnike koji dolaze iz pravca Trsta, Venecije, Ljubljane, Istre ili šireg jadranskog puta.
Idealna stanica — jesti, prespavati, nastaviti put
Rodik je kod Kozine, na praktičnom pravcu između Italije, slovenačke obale, Istre i Ljubljane. Ovde možete stati na obrok sa Michelin priznanjem, napuniti automobil u blizini, prespavati u šest soba hotela i nastaviti put bez komplikovanog skretanja.
Trst, obala i Istra
- Trst je oko 25–30 km / 25 minuta, aerodrom Trst je lako dostupan
- Koper je oko 20 km; Piran i Portorož su 30–40 minuta udaljeni
- Lipica je oko 15 minuta, Škocjanske jame 7 km, Postojna oko 25 minuta
Venecija, Ljubljana i punjenje
- Ljubljana je oko 1 sat, pa se lako kombinuju grad i Kras
- Venecija je dostupna katamaranom sa obale u zavisnosti od sezone
- Tesla Supercharger je oko 5 minuta udaljen: punjenje, večera i noćenje u jednoj stanici
Na Krasu, blizu Trsta, Kopra i Jadrana
- Rodik 51, 6240 Kozina, Slovenija
- ~25 minuta od Trsta i blizu aerodroma Trst
- ~20 km od Kopra; Piran i Portorož 30–40 minuta
- ~7 km od Škocjanskih jama; ~25 minuta od Postojne
- Besplatan parking, e-bike, rezervacija preporučena
Kontakt i adresa
Rodik 51, 6240 Kozina, Slovenia
Radno vreme: četvrtak do subote ručak i večera, nedelja samo ručak. Ponedeljak do srede zatvoreno.
Dobro je znati
Gde se nalazi Gostilna Mahorčič?
Na adresi Rodik 51, 6240 Kozina, Slovenija, na Krasu. Trst je oko 25–30 km, Koper oko 20 km, Lipica oko 15 minuta, a Škocjanske jame oko 7 km.
Da li restoran ima Michelin priznanja?
Da. Gostilna Mahorčič ima Michelin Bib Gourmand i Michelin Green Star, član je JRE-a i ima Gault&Millau 17,5/20 sa 4 toques.
Mogu li da kupim poklon vaučer?
Da. Možete pokloniti degustacioni meni od 5, 7 ili 9 sledova, dodati vinsku pratnju ili noćenje u Hotelu Josefina, ili izabrati vrednosni vaučer. Sastaviti poklon vaučer →
Postoje li meniji i rezervacije na srpskom?
Ova srpska stranica latinicom služi za informisanje. Kompletni meniji, informacije i online rezervacije dostupni su na slovenačkom, engleskom i italijanskom; za rezervaciju koristite englesku verziju.
Da li je Hotel Josefina dobar za večeru sa noćenjem?
Da. Boutique hotel samo za odrasle (16+) ima šest soba na istoj adresi kao restoran, idealno za kratak gastronomski boravak na Krasu.
Da li je Rodik dobra stanica kod Trsta ili prema Istri?
Da. Rodik je blizu Trsta, aerodroma, Kopra, Pirana, Portoroža, Lipice, Škocjana i Postojne. Tesla Supercharger je oko 5 minuta udaljen.