BLUE SUITE Mahorčič — Ristorante e Hotel Josefina a Rodik, Slovenia: Michelin Bib Gourmand & Green Star, boutique hotel con sei camere uniche
JOSEFINA UNIQUE HOTEL
Una casa con un'anima
Crediamo in una casa con un'anima. In un luogo che non grida, ma rimane dentro chi lo abita. Josefina è per noi più di un hotel — è il proseguimento di una storia familiare e un omaggio alla terra a cui apparteniamo.
Chi siamo
Famiglia Mahorčič · 5 generazioniSono passati più di 120 anni da quando questa casa ha aperto le sue porte ai carrettieri che attraversavano il villaggio. Oggi Martin e Ksenija rappresentano la quarta generazione di ospiti nella stessa casa.
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Vendita dei prodotti e laboratori presto disponibili.
Come nasce
Made by Ksenija
Prima nascono la pietanza e la sua storia. Solo dopo Ksenija modella a mano il piatto. Dalla terra, dall'acqua, dal fuoco e dal tempo nasce un pezzo unico, che continua la storia della pietanza ed è parte essenziale dell'intera esperienza gastronomica.
Ispirazione per l'avventura
- Distilleria GIN BRIN · Rodik, caccia al tartufo
- Grotta di Mahorčič · Grotte di San Canziano (UNESCO)
- Giro in bici elettrica sul Carso
Ambasciatore
VEUVE CLICQUOT
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