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Mahorčič — Ristorante e Hotel Josefina a Rodik, Slovenia: Michelin Bib Gourmand & Green Star, boutique hotel con sei camere uniche

JRE — Jeunes Restaurateurs Europe Michelin Bib Gourmand Michelin Green Star
Michelin Guide Bib Gourmand & Green Star
Esperienza degustazione — buono regalo del ristorante Mahorčič Regala un'esperienza Hotel Josefina — suite Blue Suite Hotel Josefina Piatto con muschio ed erbe — menù degustazione del ristorante Mahorčič Ristorante Mahorčič
Vista aerea con drone del ristorante Mahorčič e dell'Hotel Josefina a Rodik — cortile interno e impianto solare
Famiglia Mahorčič

Chi siamo

Sono passati più di 120 anni da quando questa casa ha aperto le sue porte ai carrettieri che attraversavano il villaggio. Oggi Martin e Ksenija rappresentano la quarta generazione di ospiti nella stessa casa.

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Piatto in ceramica fatto a mano con erbe, muschio e fiori — menù degustazione Mahorčič
Menù

I nostri piatti

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JOSEFINA UNIQUE HOTEL

Una casa con un'anima

Crediamo in una casa con un'anima. In un luogo che non grida, ma rimane dentro chi lo abita. Josefina è per noi più di un hotel — è il proseguimento di una storia familiare e un omaggio alla terra a cui apparteniamo.

Prenota una camera Scopri l'hotel
Blue Suite all'Hotel Josefina — vasca in cristallo, tessuti William Morris, 42 m² BLUE SUITE
Camera più grande Vasca in cristallo in camera + Grande doccia separata con luce naturale
Camera Superior all'Hotel Josefina — vasca giapponese, terrazza più grande, 26 m² SUPERIOR
Terrazza più grande Vasca giapponese + Doccia separata
Camera Unique all'Hotel Josefina — testiera floreale, tessuti naturali, 27 m² UNIQUE
Quattro camere uniche Non inclusa Docce grandi
Fatto a mano

Prima nascono la pietanza e la sua storia. Solo dopo Ksenija modella a mano il piatto. Dalla terra, dall'acqua, dal fuoco e dal tempo nasce un pezzo unico, che continua la storia della pietanza ed è parte essenziale dell'intera esperienza gastronomica.

Ambasciatore

VEUVE CLICQUOT

Cartello stradale giallo: Veuve Clicquot — Rodik, Reims 849 km
Ingresso delle Grotte di San Canziano (UNESCO) — avventure intorno a Mahorčič

Ispirazione per l'avventura

Firma di Giuseppe Mahorčič di Nacla, antenato della famiglia Mahorčič (1819)
  • Distilleria GIN BRIN · Rodik, caccia al tartufo
  • Grotte di San Canziano (UNESCO), Lipizzano di Lipica
  • Giro in bici elettrica sul Carso
Scopri le avventure
La chef Ksenija tra fiori gialli — ristorante Mahorčič, Rodik
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