Restaurant & Boutique-Hotel im Karst — nahe Triest
Gostilna Mahorčič ist ein familiengeführtes Restaurant und das Boutique-Hotel Josefina in Rodik, Slowenien – im Karst (Kras), nur rund 25 Minuten von Triest und nahe Koper, Lipica und den Škocjan-Höhlen. Vier Generationen Gastfreundschaft, saisonale Karst-Küche, Degustationsmenüs mit Weinbegleitung und Geschenkgutscheine für besondere Anlässe.
- Gault&Millau · 17,5 Punkte / 4 Hauben
- Michelin Bib Gourmand
- Michelin Green Star
- JRE – Jeunes Restaurateurs
- Bester Patissier 2020
- Google 4,9 ★ (422 Bewertungen)
Gostilna Mahorčič — Karst-Küche auf Michelin-Niveau
Seit über 120 Jahren und in vierter Generation steht der Name Mahorčič für Gastfreundschaft im Karst. Küchenchefin Ksenija Krajšek Mahorčič kocht eine moderne, saisonale Karst- und Brkini-Küche aus den Produkten kleiner slowenischer Erzeuger – von Gault&Millau mit 17,5 von 20 Punkten und 4 Hauben bewertet (Ksenija: Beste Patissière 2020) sowie mit dem Michelin Bib Gourmand und dem Michelin Green Star ausgezeichnet.
Küche auf Michelin-Niveau zu einem fairen Preis – eine der besten Adressen der Region Primorska und in Slowenisch-Istrien.
Wählen Sie à la carte oder eines der Degustationsmenüs – mit fünf, sieben oder neun Gängen, auf Wunsch mit passender Weinbegleitung durch Sommelier Martin Mahorčič.
Degustationsmenüs
- Menü mit 5, 7 oder 9 Gängen
- Optionale Weinbegleitung
- Saisonale Karst- & Brkini-Küche
- Regionale Produzenten, karstige Terroir-Aromen
Hotel Josefina — Boutique-Hotel im Karst
Das Boutique-Hotel Josefina liegt am selben Standort wie das Restaurant: sechs individuelle Zimmer in drei Kategorien – Blue Suite, Superior und Unique – mit Karststein, Kristall- und japanischen Badewannen sowie eigener Terrasse. Ideal für einen kulinarischen Kurzurlaub in Slowenien, nur einen Katzensprung von Triest entfernt.
Im Hotel inklusive
- Frühstück inklusive
- Schnelles WLAN & kostenlose Parkplätze
- E-Bike-Verleih (Kolo Kras)
- Restaurant am selben Standort
Geschenkgutschein — ein kulinarisches Geschenk
Verschenken Sie ein besonderes Erlebnis: ein Degustationsmenü bei Gostilna Mahorčič, auf Wunsch mit Weinbegleitung und einer Übernachtung im Hotel Josefina. Den Gutschein stellen Sie selbst zusammen – oder Sie wählen einen Wertgutschein.
Der perfekte Anlass? Ein Geburtstag, ein Dankeschön, ein Hochzeits- oder Weihnachtsgeschenk – oder einfach, um Freunden, Eltern oder Paaren, die gutes Essen und Wein lieben, eine Freude zu machen.
Anlässe
- Geburtstag & Jahrestag
- Dankeschön & Aufmerksamkeit
- Hochzeit & Weihnachten
- Geschenk für Genießer & Paare
Erlebnisse rund um Rodik
Verbinden Sie Ihren Besuch mit den Erlebnissen der Region: Trüffelsuche mit unserem Partner Mati Truffle, E-Bike-Touren durch den Karst (Kolo Kras), der hauseigene Gin BRIN und Weinerlebnisse – dazu Lipica, die Škocjan-Höhlen und die Adriaküste in unmittelbarer Nähe.
Der ideale Zwischenstopp — essen & übernachten
Rodik liegt bei Kozina direkt an der Route zwischen Italien und Kroatien – der perfekte Halt für ein Essen auf Michelin-Niveau zu einem fairen Preis, mit der Möglichkeit zu übernachten.
Richtung & von Kroatien / Istrien
- Auf dem Weg nach (oder zurück von) Umag, Rovinj, Pula, Rijeka und der ganzen Halbinsel Istrien
- Wer von Kroatien zurückfährt, kommt über Kozina ohnehin an Rodik vorbei – ein idealer Stopp
- Nahe Koper, Piran und Portorož an der slowenischen Adria
Flughafen, Venedig & Tesla
- Nahe dem Flughafen Triest (Trieste/Ronchi) – ideal zum Übernachten vor oder nach dem Flug
- Von Triest mit dem Katamaran/Boot nach Venedig – ein perfekter Halt auf dem Weg
- Tesla Supercharger ~5 Min. entfernt – laden, essen und übernachten in einem
- Für Lipica-Besucher das nächstgelegene Restaurant auf Michelin-Niveau – mit Übernachtung
Im Karst, nahe Triest, Koper & der Adria
- ~25–30 km / rund 25 Min. von Triest (Italien) & dem Flughafen Triest
- ~20 km von Koper; nahe Piran, Portorož und Slowenisch-Istrien
- Wenige Minuten vom Gestüt Lipica · Tesla Supercharger ~5 Min.
- ~7 km von den Škocjan-Höhlen (UNESCO) · ~25 Min. von der Höhle Postojna
- E-Bike-Verleih & Touren · kostenlose Parkplätze · Reservierung empfohlen
Kontakt & Adresse
Rodik 51, 6240 Kozina, Slowenien
Öffnungszeiten: Do–Sa mittags & abends, So nur mittags. Mo–Mi geschlossen.
Gut zu wissen
Wo befindet sich Gostilna Mahorčič?
In Rodik 51, 6240 Kozina, Slowenien – im Karst (Kras), nur etwa 25–30 km von Triest, nahe Koper, dem Gestüt Lipica und den Škocjan-Höhlen (UNESCO).
Ist Gostilna Mahorčič ein Michelin-Restaurant?
Ja – ausgezeichnet mit dem Michelin Bib Gourmand und dem Michelin Green Star, Mitglied der Jeunes Restaurateurs Europe (JRE) und von Gault&Millau prämiert.
Kann ich einen Geschenkgutschein kaufen?
Ja. Sie können einen Gutschein für ein Degustationsmenü (5, 7 oder 9 Gänge) zusammenstellen – optional mit Weinbegleitung und Übernachtung im Hotel Josefina – oder einen Wertgutschein wählen. Gutschein zusammenstellen →
Wie sind die Öffnungszeiten?
Donnerstag bis Samstag mit Mittag- und Abendservice, Sonntag nur mittags. Montag bis Mittwoch ist geschlossen. Eine Reservierung wird empfohlen.
Bietet Hotel Josefina Übernachtung mit Dinner?
Ja – das Boutique-Hotel liegt am selben Standort und eignet sich ideal für einen kulinarischen Kurzurlaub mit Degustationsmenü und Übernachtung.
Guter Zwischenstopp Richtung Istrien, Kroatien oder Flughafen Triest?
Ja. Rodik liegt bei Kozina direkt an der Route zwischen Italien (Triest, Flughafen, Katamaran nach Venedig) und der slowenischen/kroatischen Adria (Koper, Piran, Portorož, Umag, Rovinj, Pula, Rijeka) – ideal für einen Halt mit Essen und Übernachtung. Tesla Supercharger ~5 Min. entfernt.