Team
Il nostro team
Il Ristorante Mahorčič a Rodik nasce dal lavoro della chef Ksenija Krajšek Mahorčič, del sommelier Martin Mahorčič e del sous chef Erik Sinkovič. Conosci le persone del ristorante.
Chef
Ksenija Krajšek Mahorčič
La sua cucina nasce dalla tradizione e dagli ingredienti del Carso e della Cicceria.
SommelierMartin Mahorčič
Sommelier di terzo livello e quarta generazione della famiglia Mahorčič.
Sous chefErik Sinkovič
Sous chef del ristorante, attento alla stagione, ai piccoli produttori e alla tecnica moderna.