Hiša z dušo
Verjamemo v hišo, ki ima dušo. V prostor, ki ne govori na glas, ampak ostane v človeku. Josefina je za nas več kot hotel. Je nadaljevanje družinske zgodbe in poklon kraju, ki mu pripadamo.
Rezerviraj sobo
BLUE SUITE
Prostor za popoln počitek
Prostorna izkušnja miru, ustvarjena za počasna jutra, globok oddih in večere brez hitenja.
Pridružite se nam pri zajtrku
Dan se pri nas začne z vonjem sveže pečenega kruha z drožmi iz lokalno mlete moke. Na mizi vas čakajo doma pripravljeni jogurti in lokalni mlečni izdelki, sezonski sadeži okoliških sadovnjakov ter rogljički s slivovo marmelado po starem receptu none Marije.
Zajtrk bogatijo izbrani suhomesnati izdelki najboljših pridelovalcev Krasa, Brkinov in Slovenske Istre, hišne marmelade in sokovi ter jajčka sosedovih kokoši, pripravljena po vašem okusu — uvod v dan, ki ga oblikujemo z enako skrbjo kot vse ostalo.
Kolo Kras
Z Urošem se odpeljite z električnimi kolesi in odkrite kotičke slovenske Istre in Krasa. Električna kolesa lahko najamete kar pri nas, v Rodiku.
Lov na tartufe
Z Matjažem in njegovim psom se odpravite v kraške gozdove in poiščite skrite tartufe — nepozabno doživetje, ki se sklene z degustacijo.
Rezerviraj termin
BRIN v Rodiku
Po destilarni vas popeljeta Erik in Petra in vam zaupata zgodbo o nastanku Brin gina. Poznate razliko med ginom in brinjevcem? Petra vam bo postregla z njenimi fantastičnimi koktajli.
Preberi večŠtiri generacije gostoljubja
V Rodiku se naša družina z gostoljubjem ukvarja že od leta 1903. To, kar danes živi kot Josefina, izhaja iz dolgoletne povezanosti hiše z ljudmi, z gostom, z mizo, s prostorom in z občutkom, da pravo gostoljubje nikoli ni zgolj storitev. Vedno je odnos.
Josefina je nastala kot poklon tej dediščini in kot njena sodobna nadgradnja. V obnovljeni hiši smo ustvarili šest edinstvenih sob, namenjenih odraslim gostom, ki cenijo mir, intimnost, prefinjeno materialnost in značaj prostora.
Pri nastanku Josefine smo sledili istemu prepričanju, ki nas vodi v Gostilni Mahorčič: da je resnična kakovost neločljivo povezana s krajem. Naš svet je zgrajen na spoštovanju lokalnega okolja, naravnih materialov, rokodelstva in sezonskosti.